Không cần mâm quả cao đầy, chỉ với một quả dưa hấu tỉa hình cá chép cũng đủ tràn ngập không khí Trung Thu trong nhà bạn! Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu
Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu

  Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:   - 1 quả dưa hấu tròn, già dưa   - 1 dao nhọn   - 1 vài que tăm nhọn
 

- 1 muỗng múc dưa (các bạn Hà Nội có thể tìm mua ở hàng Thiếc)

- 1 tô đựng dưa
  Bước thứ nhất(1):   Đặt dưa nằm ngang, dùng tăm vẽ nhẹ một hình bầu dục ở phía trên dưa để tiện cho việc tạo hình ở bước sau, vẽ rộng bằng miệng bát tô cho dễ múc dưa sau này.

Dùng chính thìa múc dưa để tạo hình. Chỉ dùng một nửa đường tròn của thìa múc dưa, cắm sâu vào vỏ dưa cho sắc nét, các nửa tròn này liên tiếp nhau viền theo hình bầu dục bạn vừa vẽ.

  Bước thứ hai(2):   Sau khi tạo được một hình bầu dục có viền lượn sóng, dùng dao nhọn khoét dưa theo đường biên trong của đường lượn sóng đó rồi nhấc riêng phần đó ra, dưa hấu rất dễ tách, nhất là khi bạn chọn quả già, những phần dưa thừa sát đường viền lượn sóng được nhấc ra bỏ đi.   Dùng thìa múc dưa múc hai quả dưa nhỏ tại vị trí mắt cá, mỗi quả dưa nhỏ sẽ có một phần vỏ là phần chính mắt cá. Dùng dao gọt tỉa bớt một đường viền bao hốc mắt vừa tạo. Đặt mắt cá lại đúng vị trí, gắn bằng tăm nhọn. Mắt cá bằng vỏ dưa xanh sẽ nổi bật trên nền cùi trắng của dưa nhờ việc bạn vừa tỉa hốc mắt.
  Bước thứ ba(3):   Dùng thìa múc dưa để múc những viên tròn dưa hấu sang tô đựng dưa. Múc cả dưa ở phần chữ nhật vừa tách rời và phần còn lại trong quả dưa. Cách múc dưa như sau:

Úp thìa xuống mặt dưa, ấn sâu cho ngập thìa, làm từ từ giúp dưa tứa nước dễ dàng qua lỗ thoát nước ở đáy thìa ta đang úp ngược.

 

Nghiêng thìa sang phải và xoay cán thìa một vòng tròn đều giúp cho thìa đang úp xuống thành ngửa lên, bên trong thìa là một viên dưa tròn nhỏ.

 

Nhấc thìa và dưa trong lòng thìa ra khỏi quả, đổ vào tô đựng dưa. Làm lần lượt cho hết phần dưa cần múc.

 

Để thêm phần sinh động, bạn có thể dùng thìa múc dưa để múc thêm các loại quả ruột mềm khác như thanh long, dưa vàng, đu đủ,… Hoặc giản tiện hơn bạn cắt rời từng quả quả nho tròn màu xanh hoặc đen để bày cùng những quả tròn nhỏ múc từ dưa hấu.

  Bước thứ tư(4):   Dùng dao cắt chéo 45º từ vị trí gần cuống dưa vào sâu quả dưa chừng 7 – 9 cm. Khi nhấc dao ra, vỏ dưa già sẽ tách khẽ tự nhiên như miệng cá.
  Bước thứ năm(5):   Để tạo vây lưng cá chép, bạn dùng dao múc dưa khoét liên tiếp để được một đường lượn sóng quanh hình bầu dục dẹp trên vỏ miếng dưa bỏ ra lúc đầu rồi dùng dao cắt theo hình lượn sóng đó. Phần vỏ dưa còn lại bạn dùng dao tỉa hình đuôi cá giống chiếc nơ hình hai chiếc lá châu đầu lại. Dùng tăm nhọn để cắm nối vây lưng và đuôi vào cá chép.
  Bước thứ sáu(6):   Tạo vây bên mình cá chép:   Bạn dùng thìa múc dưa khoét 3 nửa tròn liên tiếp tạo đường lượn sóng ngắn, không cần khoét quá sâu như trên lưng cá, chỉ ngập thìa chừng 1cm rồi dùng dao rạch chéo hai đường kéo dài từ điểm cuối của hai đầu đường lượn sóng ngắn, dùng dao tỉa tách nhẹ miếng vây bên vừa tạo cho chúng nổi bật ra khỏi mình cá.
Bạn có thể trộn salad hoa quả từ trong tô hoặc chỉ giản đơn là đổ các viên dưa cùng những loại hoa quả khác vào trong mình cá chép đã tỉa. Vậy là bạn đã có cá chép để bày Trung Thu rồi đấy, không khó như tỉa dưa nghệ thuật mà vẫn hấp dẫn hơn nhiều so với cách bổ dưa thông thường phải không bạn?  

Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay trái cây dưa hấu tỉa dưa hấu trung thu rằm tháng 8

bắp bò mi Y tron Vừng Ä am măng kho Cún Khang Đậu phụ non om củ cải Lựu thuc don cach lam banh khoai mon chien Kem đá trái cây CANH CHUA lam banh ca rot cach nau lau Han Quoc Suon ram tàu hũ ki cuốn chè đỗ đen Cún Khang Ốc bươu kho gừng lam suon nuong cay cá trê chiên tự chế đồ đạc mut trai cay bánh pía vị sầu riêng vịt chiên vàng giòn xay sinh tố chuối dứa thịt nướng Thịt cuộn tôm và dứa Cách làm bánh đa Khoang Mì xào giòn chay món trộn sinh tố quýt chuối cây xương rồng tôm nướng thịt Chiêu dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ dành cà xào chao bông lan nhân trứng vịt muối khoai nướng dẻo chè đậu sương sáo cẠm vịt quay sốt chua ngọt bật măng kho xì dầu cach nau che long nhan hat sen kho cá bống với nước dừa ga Nướng ech chien la lot bánh dừa mứt trang trí gà kho coca cách làm lạc rang muối tỏi Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi gừng rim thịt bò bun bo hue chay cá điêu hồng nướng sả ớt bánh bao ngọt mon dau sot ca chua Cach lam bo kho công thức tim bò nướng cà thu cuối tuần sua ngon trứng rán phô mai cach nau com chien trai thom bôt ngot dau hu chien cham tuong cay tim xao hoa muop món lẩu bao tử mì udon tôm tươi bò xào rau muống phun thuốc banh swiss roll thom ngon vịt ngon sinh to sua chua dau chuoi chân gà om bánh mì bơ cach lam tom rang lam hoa may và chè nếp cẩm lẩu nấm boyfriend nong heo quay sôi sùng sục sinh tố đỗ xanh Mon nhau ngon chao vit lon ngon cà rốt Thach gừng ngâm giấm Khá làm sữa đậu nành Cách chế biến thuc don bua com ngon don gian món ăn mùa đông canh bí đao nấu mọc mùi hương công thức mực nướng kim chi dà n lẩu xương thit nau thực đơn món ngon cupcake Củ đậu món ăn nhà quê nẩu cháo bóng kẹp tóc ngô rán bơ dan em dep bóc Món xôi dan len món giải khát am thuc thai cơm chay kem tuyet xoai nam bo luoc ngon kheo tay trang tri miso cách làm thịt heo quay giao mùa banh cach ot chuong chiên vịt